6 महीने के बच्चे का आहार: आहार चार्ट और व्यंजन विधि
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हमारी भारतीय संस्कृति में बच्चे के जीवन के हर माइलस्टोन एक त्योहार की तरह मनाया जाता है, जिसमें बहुत सारे खाने-पीने, मज़े और सभी परिवार के सदस्य बच्चे को आशीर्वाद देने के लिए उपस्थित रहते हैं। वह समारोह जिसमें बच्चे को पहली बार ठोस आहार खिलाया जाता है, जिसे आमतौर पर अन्नप्राशन के नाम से जाना जाता है। परंपरागत रूप से जैसे ही बच्चा छह महीने का होता है, माता-पिता और चिकित्सा विशेषज्ञ 6 महीने के बच्चे के आहार तालिका तैयार करने और ठोस आहार शुरू करने की सलाह देते हैं।

लेकिन ठोस आहार शुरू करना पूरी तरह से उम्र पर निर्भर नहीं करता है। हालांकि ज्यादातर मामलों में 6 महीने के बच्चे के आहार तालिका का पालन किया जाता है, यह कभी-कभी बच्चे की तत्परता पर निर्भर करता है। इस लेख में 6 महीने के बच्चे के आहार तालिका और ठोस आहार शुरू करने के लिए आवश्यक शर्तों पर चर्चा की जाएगी।

ठोस आहार कब शुरू करें

नीचे उन संकेतों की सूची दी गई है जो आपको यह बताने में मदद करेंगे कि आपका बच्चा ठोस आहार शुरू करने के लिए तैयार है:

▪ आपका बच्चा अपने आप बिना सहारे के बैठने में सक्षम होना चाहिए।
▪ आपके बच्चे को गर्दन का नियंत्रण प्राप्त हो चुका होना चाहिए।
▪ वे अपने हाथ में पकड़े हुए वस्तुओं को अपने मुंह तक ले जा सकते हैं।
▪ जब कुछ खाने के लिए दिया जाता है तो वे अपना मुंह खोलते हैं।
▪ वे भोजन को निगल सकते हैं।
▪ आपका बच्चा अपने हाथों या उंगलियों में चीजों को पकड़ सकता है।

यदि आपका बच्चा उपरोक्त सभी मानदंडों को पूरा करता है, तो वह ठोस आहार शुरू करने के लिए तैयार है। इसलिए, उनके 6 महीने के बच्चे के आहार तालिका पर काम करना शुरू करें और तैयार हो जाएं!

क्या आपको 6 महीने के बाद भी ब्रेस्टफीडिंग जारी रखने की आवश्यकता है?

विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि पहले छह महीने तक बच्चे को केवल ब्रेस्टफीडिंग ही कराना चाहिए। इसका कारण यह है, कि आपके बच्चे के लिए आवश्यक सभी पोषण स्तन के दूध में होते हैं और सही ब्रेस्टफीडिंग तकनीकों के साथ, आप अपने बच्चे को पर्याप्त पोषण प्रदान कर सकते हैं। लेकिन जब आप ठोस आहार की यात्रा शुरू करते हैं और 6 महीने के बच्चे के आहार तालिका का पालन करते हैं, तो आपका बच्चा पहले दिन से ही पूरा पेट भरने वाला ठोस भोजन नहीं करेगा। बच्चे को सही ढंग से ठोस भोजन खाने में महीनों लग सकते हैं, कभी-कभी एक साल या उससे अधिक भी।

इसलिए, विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि बच्चे को कम से कम दो साल तक और जरूरत पड़ने पर उससे भी अधिक समय तक स्तनपान कराना जारी रखें। हालांकि, टोडलर (छोटे बच्चे) को ब्रेस्टफीडिंग कराना बहुत सामान्य है, और जब वे नियमित अंतराल पर भोजन करना शुरू कर देते हैं, तो आप धीरे-धीरे अपने बच्चे को स्तन के दूध से छुड़ा सकते हैं। लेकिन, उनके पहले जन्मदिन तक, बच्चों को जानवरों का दूध देना सुरक्षित नहीं है। इसलिए, ठोस आहार शुरू करना और साथ ही ब्रेस्टफीडिंग जारी रखना सबसे सुरक्षित तरीका है।

6 महीने के बच्चे के आहार तालिका में शामिल करने के लिए सर्वोत्तम खाद्य पदार्थ:

इस चरण में आपको अपने बच्चे को दिन में दो से तीन बार ठोस आहार देना शुरू करना चाहिए। बाकी सभी भोजन स्तन के दूध या फॉर्मूला दूध हो सकते हैं जब तक कि ठोस आहार उनके नियमित भोजन का हिस्सा न बन जाए। लगभग 8 महीने तक, आपका बच्चा अभी भी भोजन की बनावट का पता लगाने, इसके साथ खेलने, इसे मुंह बनाने, इसका स्वाद लेने के लिए सीख रहा होगा, लेकिन बहुत कम खा रहा होगा। तो, यहाँ 6 महीने के बच्चे के आहार तालिका में शामिल करने के लिए सर्वोत्तम खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है:

▪ भाप में पके या बिना पके फल – सभी माता-पिता और बाल रोग विशेषज्ञ जिन सुरक्षित खाद्य पदार्थों से शुरू करते हैं उनमें से एक है फल। एक केला मैश करें, एक सेब को भाप दें और देखें कि शुरुआत में उन्हें क्या पसंद है और क्या आसानी से पचता है। आपको उन्हें प्यूरी करने की आवश्यकता नहीं है; बस उन्हें हल्के से कांटे से मैश करें और आपका बच्चा उन्हें आसानी से खा सकेगा। बड़े टुकड़ों से बचें क्योंकि वे घुटन का खतरा हो सकते हैं। फलों में चीकू, एवोकाडो, आड़ू और नाशपाती भी दी जा सकती हैं।

▪ मौसमी सब्जियाँ – सब्जियों को भाप में पकाएं और उन्हें काटकर छोटे-छोटे टुकड़े कर लें या कांटे से हल्का मैश कर लें। इस उम्र के बच्चों के खाने में मसाले डालने की आवश्यकता नहीं है। गाजर, आलू, कद्दू, लौकी और शकरकंद जैसी सब्जियाँ सबसे सुरक्षित होती हैं।

▪ चावल का दलिया – चावल बच्चों के पाचन के लिए सबसे हल्का अनाज है। चावल की खिचड़ी, दाल चावल और बिना मीठा किया हुआ खीर सभी अद्भुत, संतोषजनक, चावल आधारित आइटम हैं जिन्हें आपका बच्चा पसंद करेगा। अतिरिक्त स्वाद के लिए कुछ उबली हुई, मैश की हुई सब्जियाँ मिलाएँ।

▪ दही – कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत, दही और योगर्ट बच्चों को चम्मच से खाने की आदत डालने और पोषक भोजन देने का एक उत्कृष्ट तरीका है।

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6 महीने के बच्चे के आहार तालिका में किन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए

जैसे ही बच्चे ठोस आहार शुरू करते हैं, कुछ खाद्य पदार्थों से इस चरण में बचना चाहिए। यहाँ ऐसे खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है जिनसे आपको बचाना चाहिए:

▪ नमक
▪ चीनी
▪ शहद
▪ सेचुरेटेड फैट्स
▪ साबुत मेवे और मूंगफली
▪ मुलायम चीज़
▪ जानवरों का दूध
▪ कच्चे या अधपके अंडे
▪ समुद्री भोजन
▪ पैक किए हुए खाद्य पदार्थ

एलर्जी के प्रति सावधान रहें

आप एक विशेष खाद्य श्रेणी पेश कर सकते हैं, और आपका बच्चा उस पर एलर्जिक प्रतिक्रिया दिखा सकता है। इसलिए, पहले कुछ महीनों के लिए यह देखना महत्वपूर्ण है कि आपका बच्चा क्या और कब खा रहा है ताकि किसी भी अंतर्निहित खाद्य एलर्जी की पहचान की जा सके।

यदि आपका बच्चा किसी भी खाद्य वस्तु के सेवन के बाद बुखार, उल्टी, दस्त, शरीर पर चकत्ते या लगातार रोने जैसे लक्षण दिखाता है, तो अपने डॉक्टर से बात करें और कारण की पहचान करें। अगले तीन दिनों के लिए वही खाद्य पदार्थ न दें, और डॉक्टर से परामर्श करने से पहले अपनी टिप्पणियों को बताएं।

ठोस आहार शुरू करना आपके बच्चे के लिए एक उत्कृष्ट युग की शुरुआत है। वर्तमान भोजन के साथ संबंध यह निर्धारित करेगा कि वे अपने पूरे जीवन में भोजन को कैसे देखते हैं। याद रखें, उन्हें जबरदस्ती न खिलाएं या जो चीजें उन्हें पसंद नहीं हैं उन्हें पूरा करने पर जोर न दें। इसके बजाय, उन्हें भोजन से प्यार करने दें और उनके साथ विभिन्न सामग्री और रेसिपीज का पता लगाने दें। हैप्पी पेरेंटिंग!

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