ગર્ભાવસ્થામાં શેરડીનો રસ પીવાના ફાયદા અને જોખમો

ખોરાક પ્રત્યે અણગમો અને તૃષ્ણા એ ગર્ભાવસ્થાના સામાન્ય (pregnancy symptoms) લક્ષણો છે જે મોટાભાગની સગર્ભા માતાઓ અનુભવે છે. જો કે, ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, તમારે તમારા ખોરાકની પસંદગીઓ વિશે સાવચેત રહેવું જોઈએ. તમે જે ખાઓ છો તે તમારા બાળકને પોષણ આપે છે. તેથી, તમારા અને તમારા નાના બાળકના સ્વાસ્થ્ય માટે સંતુલિત આહાર લેવો જરૂરી છે. જો તમને મીઠો સ્વાદ ગમે છે, તો તમને કેટલાક તાજા ફળોના રસની ચૂસકી લેવાનું ગમશે.જો કે મોટાભાગના તાજા ફળોના રસનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, ઘણાને ખાતરી હોતી નથી કે શું ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન શેરડીનો રસ સલામત છે. આમ, અમે તમને ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન શેરડીનો રસ પીવાના તમામ ફાયદા, તથ્યો અને જોખમો આપવા માટે આ સુપરબોટમ્સ (SuperBottoms) લેખ તૈયાર કર્યો છે.

શેરડીના રસના પોષક તથ્યો

શેરડીમાંથી શેરડીનો રસ કાઢવામાં આવે છે, જે એક ઉંચુ બારમાસી ઘાસ છે (1). શેરડી સામાન્ય રીતે ગરમ આબોહવામાં ઉગે છે અને તે દક્ષિણપૂર્વ એશિયાના વતની છે. પ્લાન્ટમાં સામાન્ય રીતે ખાંડ બનાવવા માટે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. જો કે, શેરડીનું સેવન કરવાની એક શ્રેષ્ઠ રીત શેરડીના તાજા રસના સ્વરૂપમાં છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે શેરડીમાં વિટામિન A, B1, B2, B3, B5, B6, અને વિટામિન C જેવા આવશ્યક પોષક તત્વો હોય છે. વધુમાં, તે ફાઇબર, એન્ટીઑકિસડન્ટો અને ફાયટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સનો પણ સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે, જે શેરડીને પૌષ્ટિક પીણું બનાવે છે. આમ, ગર્ભાવસ્થામાં શેરડીનો રસ પીવા માટે સલામત અને આરોગ્યપ્રદ છે.

શું ગર્ભાવસ્થામાં શેરડીનો રસ પીવો સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે?

શેરડીનો રસ આવશ્યક પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર હોય છે અને તે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પીવા માટે સલામત છે. જો કે, જો તમને સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીસ હોય, તો તમારે શેરડીનો રસ પીતા પહેલા તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જ જોઇએ. ઉપરાંત, જો તમે શેરડીનો રસ પેક કરેલ હોય, તો હંમેશા લેબલ પર ઘટકો, પોષક તત્ત્વો અને શેલ્ફ લાઇફ સંબંધિત ગુણવત્તા તપાસો.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન શેરડીના રસના સ્વાસ્થ્ય લાભો

સગર્ભાવસ્થાના સ્વસ્થ ત્રિમાસિકની (Trimester of Pregnancy) ખાતરી કરવા માટે, તમે જે ખોરાક લો છો તે પસંદ કરતી વખતે તમારે સાવચેત રહેવું જોઈએ. શેરડીનો રસ, ચોક્કસ કહીએ તો, આવશ્યક પોષક તત્વોનું પાવરહાઉસ છે જે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન નીચેના સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે -

• • કબજિયાત દૂર કરે છે - સગર્ભા સ્ત્રીઓ જે સામાન્ય સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનો સામનો કરે છે તેમાંથી એક કબજિયાત છે. જો કે, ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન શેરડીનો રસ પીવાથી કબજિયાતમાં રાહત મળે છે. તેથી આ જ્યૂસને તમારા રોજિંદા આહારમાં સામેલ કરવાથી તમને પેટના વિવિધ ઈન્ફેક્શનથી બચાવી શકાય છે.
• • ચેપ સામે લડવામાં મદદ કરે છે - ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તમારા આહારમાં વિટામિન્સ અને મિનરલ્સથી ભરપૂર ખોરાકનો સમાવેશ થવો જોઈએ. અને સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન શેરડીનો રસ યોગ્ય પોષક તત્વો પૂરો પાડે છે અને તેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે જે બેક્ટેરીયલ, ફંગલ અથવા વાયરલ ઈન્ફેક્શન સામે લડવામાં મદદ કરે છે.
• • શરદી અને ઉધરસથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે - ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કફ સિરપનું સેવન ગર્ભવતી મહિલાઓ માટે હંમેશા ચિંતાનો વિષય હોય છે. જો કે, તમે ફક્ત શેરડીનો રસ પીવાથી ઓવર-ધ-કાઉન્ટર દવાઓ લેવાનું ટાળી શકો છો. તે શરદી અને ઉધરસને દૂર રાખવા માટે કુદરતી ઉપાય તરીકે કામ કરે છે.
• • બિલીરૂબિન સ્તરને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે - તમારા યકૃતની યોગ્ય કામગીરી માટે બિલીરૂબિન સ્તરની યોગ્ય માત્રા જરૂરી છે. અને દરરોજ શેરડીના રસનું સેવન કરવાથી તે સ્તરને નિયંત્રણમાં રાખી શકાય છે.
• • રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે - ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તમારા શરીરમાં અને હોર્મોન્સમાં થતા ફેરફારો તમારા પર અસર કરી શકે છે અને તમને બીમાર અને થાક અનુભવે છે. જો કે, ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન શેરડીનો રસ પીવાથી તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં અને તમને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ મળી શકે છે.
• • વજનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે - સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે વધારાનું વજન વધવું એ નોંધપાત્ર ચિંતા છે. જો કે, શેરડીમાં પોલીફોન હોય છે જે ચયાપચયને ઝડપી બનાવવામાં મદદ કરે છે અને આમ, તમારું વજન નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ કરે છે.

સુપરબોટમ્સ તરફથી નોંધ - હેલો, માતા અને પિતાની અપેક્ષા. અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમે તમારી હોસ્પિટલ બેગ સાથે તૈયાર છો, કારણ કે તમારે ગમે ત્યારે લેબર રૂમમાં જવાની જરૂર પડી શકે છે! તમારા બધા નવજાત બાળક (newborn baby) અને નવી મમ્મીની આવશ્યક વસ્તુઓને (new mommy essentials) બેગમાં ઉમેરવાનું યાદ રાખો!

શેરડીનો રસ કેવી રીતે તૈયાર થાય છે?

તમે તાજા શેરડીનો રસ તૈયાર કરી શકો છો. તમે નીચેની રેસીપીને અનુસરીને તમારા દૈનિક આહારમાં આ આરોગ્યપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ રસ ઉમેરી શકો છો -

Ingredients

▪ શેરડીના સાંઠા

▪ લીંબુનો રસ

▪ ફુદીનાના પાન

▪ કાળું મીઠું

▪ આદુ

તૈયાર કરવાની રીત

▪ શેરડીના સાંઠાને સ્ક્વિઝ કરવા માટે જ્યુસિંગ મશીનનો ઉપયોગ કરો.

▪ હવે જ્યુસને એક ગ્લાસમાં ગાળી લો.

▪ તેનો સ્વાદ વધારવા માટે લીંબુનો રસ, ફુદીનાના પાન, એક ચપટી કાળું મીઠું અથવા આદુ ઉમેરો.

ગર્ભાવસ્થામાં શેરડી પીતી વખતે સાવચેતીઓ

શેરડીનો રસ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પીવા માટે સલામત અને આરોગ્યપ્રદ છે. પરંતુ શેરડીનો રસ પીતી વખતે નીચેની સાવચેતી રાખો.

• • ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સ્વચ્છતા જાળવવી અત્યંત મહત્વની છે. તેથી ખાતરી કરો કે જો તમારી પાસે પેકેજ્ડ જ્યુસ છે, તો તમે તેને સ્વચ્છ જગ્યાએથી ખરીદો.
• • પેટના ચેપને ટાળવા માટે શેરડીના વિક્રેતાઓ પાસેથી શેરડીનો રસ પીવાનું ટાળો.
• • શેરડીનો રસ સાધારણ માત્રામાં પીવો કારણ કે તેમાં ખાંડનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને જો વધુ સેવન કરવામાં આવે તો તે વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
• • જો તમને સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીસ હોય તો શેરડીનો રસ ન પીવો.
• • તમે તમારા રોજિંદા આહારના એક ભાગ તરીકે શેરડીના રસનું સેવન કરો તે પહેલાં તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો.

સારાંશ

સગર્ભાવસ્થા માટે શેરડીના રસના સ્વાસ્થ્ય માટે પુષ્કળ ફાયદા છે. તે આવશ્યક પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે જે તંદુરસ્ત ગર્ભાવસ્થા માટે જરૂરી છે. જો કે, વધારે પીવાથી ગૂંચવણો થઈ શકે છે. તેથી, તમારે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન શેરડીનો રસ પીવો જોઈએ પરંતુ મધ્યમ માત્રામાં.