आपका शिशु 11 महीने का हो चुका है और जल्द ही बड़ा बच्चा बन जाएगा। क्या आपने पहले से ही अपने बच्चे के पहले जन्मदिन के जश्न की तैयारी करना शुरू कर दिया है? आख़िरकार, आपके बच्चे की हर पहली बात हमेशा अनोखी होती है, है न? 11वें महीने तक, आपका बच्चा खाने की मेज पर आपके साथ शामिल होने के लिए पूरी तरह तैयार हो जाएगा और संभावना है कि वह खुद भी खाना खा सकेगा।
इस स्तर पर, आप देखेंगे कि आपके बच्चे की भूख बढ़ गई है क्योंकि वह अत्यधिक सक्रिय है, रेंग रहा है, संभवतः चल रहा है, खेल रहा है, टहल रहा है, इत्यादि। इसलिए पोषण संबंधी आवश्यकता का ध्यान रखना आवश्यक है, क्योंकि यह आपके बच्चे की वृद्धि और विकास को प्रभावित करने वाले महत्वपूर्ण कारकों में से एक है! इस लेख में, हमने आपके संदर्भ के लिए 11 महीने के शिशु के लिए एक विस्तृत आहार मार्गदर्शिका प्रदान की है।
11 महीने का बच्चा कितना खा सकता है?
11वें महीने में, अधिकांश बच्चे फल, सब्जियां, मांस आदि जैसी कई प्रकार की चीजें खा सकते हैं। आदर्श रूप से, आपका बच्चा नाश्ते और स्तन के दूध या फॉर्मूला फ़ीड के साथ प्रतिदिन तीन भोजन खा सकता है। प्रत्येक भोजन और नाश्ते का प्रकार और मात्रा आपके नन्हे-मुन्नों की दैनिक दिनचर्या और विकास की गति पर निर्भर करती है। आमतौर पर 11 महीने के बच्चे के भोजन में अलग-अलग मात्रा में निम्नलिखित शामिल होते हैं।
1. अनाज -आधा कप तक
2. सब्जियां - आधा कप तक
3. फल- आधा कप तक
4. डेयरी उत्पाद - 3 बड़े चम्मच तक
5. मिश्रित अनाज-आधा कप तक
6. मांस या अन्य प्रोटीन - 4 बड़े चम्मच तक
11 महीने के बच्चे के आहार की सूची
यदि आप सोच रहे हैं कि अपने 11 महीने के बच्चे को किस तरह का भोजन दें, तो यह सूची आपकी सभी शंकाओं का समाधान कर देगी
1. फल - यह विटामिन और खनिजों का एक समृद्ध स्रोत है, और सेब, संतरे, केले आदि जैसे फल आपके बच्चे के दैनिक आहार का एक अभिन्न अंग होने चाहिए।
2. पनीर - पनीर प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है आप विभिन्न प्रकार के पनीर जैसे कॉटेज, चेडर, रिकोटा और बकरी पनीर शामिल कर सकते हैं, जो आपके बच्चे के भोजन के स्वाद को भी बढ़ाएगा।
3. दालें और अनाज - पोषक तत्वों का समृद्ध स्रोत, सुनिश्चित करें कि आप वैकल्पिक रूप से अपने बच्चे के दैनिक आहार में दालें और अनाज शामिल करें।
4. डेयरी उत्पाद - दही और दही जैसे डेयरी उत्पाद शिशुओं के लिए उपयुक्त हैं। हालाँकि, अपने बच्चे को गाय का दूध न पिलाएँ, क्योंकि वह केवल 1 वर्ष के बाद ही दिया जा सकता है।
पत्तेदार सब्जियाँ - पत्तेदार हरी सब्जियाँ आयरन का एक समृद्ध स्रोत हैं, खासकर पालक और मेथी।
11 महीने के बच्चे के आहार चार्ट का नमूना
हमने 11 महीने के बच्चों के भोजन का एक नमूना चार्ट तैयार किया है, जिसमें अलग-अलग चीजें शामिल हैं जिन्हें आप अपने बच्चे को दिन भर में दे सकते हैं। आप अपने संदर्भ के लिए नीचे दिए गए खाद्य चार्ट का उपयोग कर सकते हैं –
दिन 1 - 11 महीने के बच्चों की आहार योजना
1 • नाश्ता: रागी डोसा
2 • मध्य-सुबह: नारियल पानी
3 • दोपहर का भोजन: दही चावल
4 • शाम: नारंगी
5 • रात का खाना: सेब जई दलिया
दिन 2 - 11 महीने के बच्चों की आहार योजना
1 • नाश्ता: रागी शीरा
2 • मध्य-सुबह: पके हुए आलू के टुकड़े
3 • दोपहर का भोजन: मूंग दाल का सूप और रोटी
4 • शाम : केले के पकौड़े
5 • रात का खाना: पालक का सूप
दिन 3 - 11 महीने के बच्चों की आहार योजना
1 • नाश्ता: केला पैनकेक
2 • मध्य-सुबह: नारियल पानी
3 • दोपहर का भोजन: सब्जी पोहा
4 • शाम: चुकंदर का हलवा
5 • रात का खाना: जौ का दलिया
दिन 4 - 11 महीने के बच्चों की आहार योजना
1 • नाश्ता: गाजर और सूजी इडली
2 • मध्य सुबह: फल दही
3 • दोपहर का भोजन: लौकी की खिचड़ी और कद्दू का रायता
4 • शाम : रागी के लड्डू
5 • रात का खाना: डोसा
दिन 5 - 11 महीने के बच्चों की आहार योजना
1 • नाश्ता: रागी दलिया
2 • मध्य-सुबह: पका हुआ सेब
3 • दोपहर का भोजन: सांभर और चावल
4 • शाम: मसले हुए फल कस्टर्ड
5 • रात का खाना: रोटी के साथ पीली मूंग दाल
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दिन 6 - 11 महीने के बच्चों की आहार योजना
1 • नाश्ता: रवा उपमा
2 • मध्य-सुबह: नारियल पानी
3 • दोपहर का भोजन: सब्जी वाली खिचड़ी
4 • शाम: आम का दही
5 • रात का खाना: आलू के गोले
दिन 7 - 11 महीने के बच्चों की आहार योजना
1 • नाश्ता: पनीर के साथ डोसा
2 • मध्य-सुबह: भुनी हुई सेब की छड़ें
3 • दोपहर का भोजन: दही चावल
4 • शाम : रागी का हलवा
5 • रात का खाना: जौ का दलिया
11 महीने के बच्चों के लिए आसान आहार रेसिपी
यहां आपके संदर्भ के लिए 11 महीने के बच्चों के लिए कुछ स्वादिष्ट और आसान भोजन रेसिपी दी गई हैं –
सूजी का हलवा
सामग्री
1 • सूजी- ½ कप सूजी
2 • पानी - 1 कप
3 • पिसा हुआ काजू/बादाम - ½ छोटा चम्मच
4 • घी - ½ छोटी चम्मच
5 • खजूर -1 कटा
बनाने की विधि
1 • एक पैन में घी गर्म करें
2 • सूजी को स्वादिष्ट खुशबू आने तक भूनिये और जलने से बचाने के लिये लगातार चलाते रहिये
पानी और खजूर की प्यूरी डालें।
3 • गांठें बनने से रोकने के लिए लगातार हिलाते रहें
4 • पिसे हुए सूखे मेवों का पाउडर डालें.
5 • आंच बंद कर दें और गर्मागर्म परोसें.
पालक और पनीर पास्ता
सामग्री
1 • पास्ता - 1 कप (पेने या मैकरोनी)
2 • पालक -1 गुच्छा
3 • पनीर - 1 कप कद्दूकस किया हुआ
4 • आवश्यकतानुसार पानी
5 • नमक स्वादानुसार
बनाने की विधि
1 • पास्ता को पकाएं और चाहें तो हल्का सा मैश कर लें.
2 • पालक को धोकर थोड़ी देर तक उबाल लीजिए.
3 • उबले हुए पालक में पनीर डालें और कुछ मिनट तक पकाएं जब तक कि कच्ची महक खत्म न हो जाए.
4 • मिश्रण को ठंडा करें और पानी के साथ पीसकर मुलायम पेस्ट बना लें.
5 • यदि आवश्यक हो तो एक चुटकी नमक डालें।
मिश्रण को पास्ता में मिलाएं और अपने बच्चे को परोसें।
इस लेख में हमने जाना
बच्चों को नए ठोस आहार देते समय, सुनिश्चित करें कि आप इसे कम मात्रा में दें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि उन्हें उनसे एलर्जी नहीं है। हमें उम्मीद है कि 11 महीने के बच्चों को आहार चार्ट पर हमारा लेख ज्ञानवर्धक रहा होगा। इस लेख को बुकमार्क करना और अन्य माता पिता के साथ शेयर करना न भूलें.
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